Sugestão Piadina com Caprese

Piadina com tomate mozarela e basílico caprese salada italiana

– Sugestão Piadina com salada Caprese –

Para fazer a salada Caprese: Corte uma mozarela fresca em fatias, assim como 1 ou 2 tomates. Intervale as fatias de tomate e mozarela como pode ver na imagem. Adicione uma pitada de sal fino e um fio de azeite extra virgem. Por fim coloque o manjericão em cima. Prepare a Piadina: numa frigideira antiaderente e previamente bem aquecida colocar a piadina e virar regularmente, durante 1 a 2 minutos, até esta ficar tostada e mais clara (como pode ver nesta receita). Uma vez pronta colocar a salada numa das metades da Piadina e dobrar a outra.

Uma explosão de frescura e sabores italianos pronta em poucos minutos!